2023年– date –

早いもので、あっという間に2023年12月最終週となりました！一年間、様々な話題をお届けさせていただきました◎当社も色々な出来事があり、5大ニュースとして下記まとめてみました！　◎メルマガ100号　達成！(1月)　◎新入社員第1号　入社(1月)　◎TAMESHUリニューアル(4月)　◎自社オフィス　クラク・バレル　開設(6月)　◎カンボジア輸出事業　本格始動(7月)大きな変化年、飛躍の年となりました◎来年も昇り龍のように強く大きく、皆さまのお役に立てるよう精進いたします！それでは2023年最後の日本酒NEWSですἷ...

先週末は春のような暖かさから、今週は一気に冬本番の気温になりましたね⛄ホッカイロを買いに行ったり、マフラーと手袋をクローゼットから出したり、昨日は大慌てで冬支度をしました💦年末に向け、体調を十分に留意して過ごしていきたいですね◎それでは今週の日本酒NEWSです🍶✨ 🍶トピック🍶➀.世界酒蔵ランキング2023発表！②.福井の日本酒「梵」、中国では20万円に 海外戦略が奏功③.「バルトレイン」人気集める 流れる景色つまみに乾杯 ➀.世界酒蔵ランキング2023発表！...

皆様にご報告です！この度、弊社メンバーの加藤路美(るみ)が利き酒師の資格を取得しました！約1年間かけて仕事の合間を縫いながら資格取得に至りました◎加藤からのコメント「ここからがスタートだと思っています！尊敬する髙橋社長のようになれるように邁進します！　別途、から揚げについても興味がある方は、お気軽にご連絡ください！」これからも加藤を含め蔵楽の応援をよろしくお願いします！！！それでは今週の日本酒NEWSです🍶✨ 🍶トピック🍶➀.いでよ中部発の獺祭 名古屋国税局...

皆様にご報告です！2024年2月にカンボジアプノンペン市にて、BtoB向けの商談会を実施する運びとなりました✨和食ブームの中、様々な日本酒への需要が高まっております！詳細は追ってご連絡させていただきますが、日本酒の魅力をしっかりと伝え、カンボジア全体を盛り上げていきたいと考えております◎カンボジアの商談会やマーケット情報など、気になることがありましたら気兼ねなくお問い合わせいただければ幸いです！それでは今週の日本酒NEWSです🍶✨ 🍶トピック🍶➀.民間研究...

先週お知らせをいたしましたカンボジアレポートの第3弾はご覧いただけましたでしょうか✨未だの方はコチラより、お時間のある際に是非、ご覧になってみてください◎それでは今週の日本酒NEWSです🍶✨ 🍶トピック🍶➀.マレーシア首都で発泡日本酒商談会②.福津市の日本酒醸造施設 国の重要文化財指定へ(福岡県)③.業界初の酵母無添加 ホップサケ(Hopped Sake)がリリース ➀.マレーシア首都で発泡日本酒商談会(詳細はコチラ) 　日本の国税庁は21日、スパークリング日本酒を醸造する日本...

急に冷え込みが厳しく感じるようになってきましたね⛄早くもお鍋に熱燗といきたいところです🍶✨大好評をいただいておりますカンボジアレポートの第3弾が完成しました！今回、視察をした高級和食レストランにフォーカスをしております。興味深いのは「OMAKASE（おまかせ）」というスタイルの和食が富裕層を中心にブームとなっております。今回は、特にOMAKASEのお店にフォーカスをしました。足を使って集めた情報をレポートにまとめましたので、コチラよりぜひご一読ください！それでは今週の...

株式会社蔵楽は、2023年11月2日(木)～11月12日(日)までカンボジアへの視察及びイベントに登壇いたしました。2月、7月と2度カンボジア日本酒市場についてレポートを発表したところ大変好評を頂きました。今回は第3弾として、カンボジアの高級和食料理店を中心にご紹介をいたします。 パート1は、コチラパート2は、コチラ 【Omakase（おまかせ）ブーム】 ここでは、日本酒が提供されている飲食店をご紹介いたします。 　カンボジアでは『Omakase』と呼ばれる高級和食レストランが富裕層の間で大人気となっております...

13日にカンボジア出張より無事に帰国致しました！カンボジアの気温は30～35℃であったため、成田空港に降り立った時の寒さに非常に驚きました！思わず帰りの道中、ホッカイロを買ってしまいました(笑)体調に留意しながら冬に備えていきたいものです◎それでは今週の日本酒NEWSです🍶✨ 🍶トピック🍶➀.NYブルックリンに全米初の日本酒学校オープン！②.日本酒の味わいを分子レベルで解析、産総研などデータ化③.宮城県、イタリア・スイスで県産日本酒の試飲・商談 ➀.NYブルックリンに全米初...

現在、蔵楽社はカンボジア出張中です◎今回は各所で、日本酒のプロモーションを行っております！11/5(日)は、カンボジアイオン3にて教育系アプリ「Think！Think!」の世界大会が行われ、当社は式典での日本酒の提供をさせていただきました。なお、提供した日本酒は福岡県北九州市にある溝上酒造様の「天心」🍶✨プノンペン市と北九州市が姉妹都市というご縁でご提案をさせていただきました！今週は、様々なプノンペン市の飲食店を巡りプロモーションをしていく予定でおります◎それでは今週の日本酒NEWS...

今週11/3～13まで、再びカンボジアに行ってまいります✈また、来年２月にカンボジアにて日本酒イベントの開催も計画しており、各飲食店などに視察をする予定です！実際に体験した内容などはレポートとしてご報告をさせていただきますので、お楽しみ◎※カンボジアについて何か気になることなどがあれば気軽にご連絡くださいませ！それでは今週の日本酒NEWSです🍶✨ 🍶トピック🍶➀.温暖化耐性のある新品種の酒米「萌えいぶき」で醸す新ブランド誕生②.猛暑などの影響で米が割れやす...