お酒ニュース– category –

週末は、大阪で初開催となる「國酒フェア」に伺いました！池袋で開催された「日本酒フェア」とは違い、普段お会いできない蔵元様ともお会いでき、大変有意義な時間となりました。全体的な傾向としては、コロナを経て、リブランドやスパークリングなど新たにチャレンジした銘柄が多かったです。参加した蔵元の皆様、お疲れ様でした！それでは今週の日本酒NEWSです🍶✨ 🍶トピック🍶①.「Kura Master 2025」受賞酒発表②.「SAKE COMPETITION 2025」受賞酒発表③.2025 Miss SAKE Japanが北海...

6/5(木)にカンボジアから帰国いたしました！カンボジアでの日本酒の普及を図るべく、日本酒勉強会を実施しました。実際に味の違いの説明を受けながら飲み比べをする機会がほとんど無いため、非常に盛り上がりました。前半は、「日本酒とはそもそも何か？」「何からつくられるのか？」「醸造酒と蒸留酒の違い」など、基本の説明からスタートしましたが、大変興味深く聴いていただけました。「開封したらどれくらいで飲まなければならないのか」「お米はどうやって磨いているのか？」などカンボジア人メンバーから積...

こんにちは！私は現在、カンボジア出張中です！今回はイベントではなく、マーケティング活動として色々な飲食店を回らせていただいております！カンボジアは動きが早く、新規オープンや閉店サイクルが激しいです。omakase(おまかせ)ブームが一巡した感があり、お店を閉じる店舗も一部出てきています。一方で、新しい潮流としてフュージョン系和食が出てきています。当社としては、しっかりと良い日本酒提供ができればと思っております！それでは今週の日本酒NEWSです🍶✨ 🍶トピック🍶...

皆様に、サケコレ2025開催のご案内と、出展蔵元・企業様の募集をいたします！（一般への情報公開はこれからですが、メルマガ登録者様に先行して情報公開となります） サケコレは、日本酒に馴染みのない方への普及を目的として、東京・秋葉原という一等地にて開催します。（通行量調査では、土日は日本第5位となる13万人が往来します） 驚くほどインバウンド客も多く、まさに新しい市場開拓にうってつけの場所です！ サケコレ2025開催決定！ 開催の様子は過去のレポートなど取りまとめておりますので、コチラもしく...

この度、新たにクラク・サポートというサービスをスタートします！ 販路開拓、イベント、輸出…。「やってみたいけど、どうしたらいいかわからない」そんな声にお応えして、蔵楽は、蔵の外から一緒に支える“クラクサポート”をはじめます。 ご相談例：・LINEを使った販促をしてみたいけれど、何から始めるべき？・蔵開きイベントをやってみたいが、運営方法や費用の相場がわからない。。。・輸出に興味はあるが、どんな手順で進めればいいか不安… コチラにサポート概要のページを作成いたしましたので、ご覧ください...

先日、当社が行っているメルマガ200号記念のアンケートのプレゼントの抽選を行いました！結果はHP上に取りまとめますが、以下いただいたコメントの一部です。 ＜いただいたご要望（一部）＞・全国の居酒屋や旬の銘柄を教えてほしい・他の蔵の成功事例、商品開発などが知りたい・酒粕の有効活用、他業種とのコラボなど、副産物の情報なども知りたい・写真や動画が見られるようにSNSでの発信があれば気楽に見られる アンケートを通じて、皆様が兎に角具体的な事例や情報を欲されていることが分かりました。いただい...

連休が明けて、本日からお仕事を再開される方が多いかと思います。さて、連休中は代々木公園で開催のカンボジアフェスに行ってまいりました！ 来場者が10万人を超えたそうで、昨年以上に実際に人手が多く感じました。日本にはカンボジア人が約2万人ほどおり、そのうち5000人ほどがこのイベントに集まるそうです！カンボジアの音楽で一堂にダンスをする姿にすごく心が温まりました。 それでは今週の日本酒NEWSです🍶✨ 🍶トピック🍶①.笹祝酒造、「星麹」の販売を開始②.日本酒好きが共同...

GWがスタートしましたね！本日も平日ながら電車が空いており、すっかりお休みモードです(笑)連休につきまして、来週のメルマガは、GW明けの5/7(水)に配信をいたします。宜しくお願いします！ それでは今週の日本酒NEWSです🍶✨ 🍶トピック🍶①.栃木県ほぼ全蔵の銘柄を提供する試飲施設オープン②.長野県酒造組合が新たなロゴ作成③.能登杜氏　2年ぶりに清酒品評会を開催 ①.栃木県ほぼ全蔵の銘柄を提供する試飲施設オープン(詳細はコチラ） 　JR宇都宮駅東口の複合施設「ウツノミヤテラス...

先週18日(金)からいよいよクラフトサケウィーク＠六本木が始まりましたね！4/29(火)までの開催とのことで、タイミングを見て足を延ばせればと思います！ お会いさせていただいた際には宜しくお願いします！ それでは今週の日本酒NEWSです🍶✨ 🍶トピック🍶①.菊水酒造、4月29日に「KIKUSUI蔵GARDEN」をオープン②.北大農場収穫酒米による初の日本酒「奥智」③.低精白米・無濾過生原酒にこだわった高級日本酒ブランド「和圖（WAZU）」 ①.菊水酒造、4月29日に「KIKUSUI蔵GARDEN」をオープン...

先週は東京では試飲会＆イベントラッシュでした！以下、当社が参加させていただいたイベントです。 ＜参加イベント一覧＞4/9(水)　　　　　　　新世代栃木の酒 下野杜氏新酒発表 2025＠大崎 4/10(木)　 　　　　　日本の酒メッセ＠市ヶ谷4/11(金)～4/13(日)　混祭2025＠高輪4/12(土)　　　　　　第9回 日本橋エリア 日本酒利き歩き 2025 各イベントでは、多くの蔵元や業界関係者の方にご挨拶をさせていただきました。また、たくさんの種類の日本酒もいただくことができました。低アルコール、酸味が引き続き...