2024年– date –

今日の東京は、本当に11月かと疑いたくなるような暖かくて穏やかな気候です✨しかし、12月-1月は例年より寒くなると予想されているようです💦雪も多いんだとか……⛄今のうちに暖かい日差しと空気を堪能して、残りの秋を過ごしていきたいです◎それでは今週の日本酒NEWSです🍶✨ 🍶トピック🍶➀.「ルクセンブルク酒チャレンジ2024」の受賞酒発表！②.「シンガポール酒チャレンジ2024」の受賞酒発表！③.音楽振動で高温障害米を使用した日本酒生産効率を向上。 ➀.「ルクセ...

当社は、当社では日本酒サブスク「TAMEHSHU」をサービスとして行っております。少量で日本酒を試し飲みできる「日本一気軽な試し飲み」をコンセプトとしております。今回、日本酒WEBメディア「さけバナ」さんにTAMESHUを取り上げていただきました！「さけバナ」さんは明日、誰かに話したい日本酒の話が集まる場所”をテーマにしたメディアです。実際の購入から、コンビニでのおつまみのセレクトまで細かく紹介をされております◎その他「シャンパンファイトとビールかけに違い」など面白い記事もありますので、是非...

予てからお伝えしている通り、10/25(金)に、当社代表の髙橋初の著書「酒ビジネス」が発売されました！amazonだけではなく、書店で購入が可能です📚また、ありがたいことに「仕入販売できませんか？」というお話を何件か頂戴しております！酒ビジネスは仕入れ販売（卸価格）することも可能ですので、是非、売店などに置いて頂けますと幸いです！ご希望の酒蔵の皆様は、当社宛てにメールをいただければ、必要な情報などをお伝えさせていただきます💡📨【company@kuraku.co.jp】それでは今週の...

この度、当社代表髙橋理人の初出版が決定しました！タイトルは「酒ビジネス」です🍶✨単に日本酒を紹介する本ではなく、お酒の製造から販売までのサプライチェーンや、海外産のSAKE(日本酒)事情などを一冊に取りまとめました。本書は特にお酒について学びたい方向けの内容となっております。出版に際しては、魚の流通事情についてまとめた魚ビジネスの著者、ながさき一生さんからご縁をいただきました。ありがとうございます。発売日は10/25(金)ですが、現在Amazonでは予約注文を受け付けております...

3連休はイベントラッシュでした！当社もベルサール秋葉原にて行われたサケコレアキバ2024に参画いたしました！昨年よりも多くのインバウンド客がいらっしゃったのが印象的でした！今後ますますイベントを大きくしていけるよう、邁進いたします✨それでは今週の日本酒NEWSです🍶✨ 🍶トピック🍶➀.日本酒アイスを台湾で生産　新興えだまめ、輸出拠点に②.「西条酒まつり」 全国から23万人の日本酒ファンが来場③.『いといがわヒスイSAKEまつり 2024』が10月20日に開催！ ➀.日本酒ア...

今週は少し遅くの更新となってしまいすみません！グッと秋らしい気温と日差しになってきましたね！その一方で、私は寒暖差が激しいためか少し風邪気味でおります💦周囲も体調を崩し気味の人が多いので、皆さんも十分お気を付け下さいませ！それでは今週の日本酒NEWSです🍶✨ 🍶トピック🍶➀.「Kura Master 2024」の最高賞「プレジデント賞」が発表されました！②.日本酒、ちょい飲みサイズで輸出攻勢③.あべのハルカスにて「にいがた酒の陣 OSAKA」 が初開催されます！ ➀.「Kura M...

10月1日、本日は日本酒の日です！そして蔵楽が5年目に突入する日でもあります！これまで多くの方のご協力のおかげでここまで来ることができました！この場を借りて、改めて感謝申し上げます！これからも「酒蔵を世界一働きたい場所」に実現に向けて、社員一同しっかりと仕事に取り組んでまいります◎それでは今週の日本酒NEWSです🍶✨ 🍶トピック🍶➀.「にいがた酒の陣 2025」開催決定！②.クラフトサケ醸造所9社が集結！「猩猩宴2024 in YOKOHAMA」来月開催！③.東急百貨店主催、「SHIBUY...

海外での日本食人気はますます上昇しており、2023年の海外における日本食レストランは、2021年の約15.9万店から約2割増の約18.7万店となっています。 地域別に見た日本食レストランの増加の内訳は、アジア約2.1万店増加、中南米約0.7万店増加、欧州約0.3万店増加／北米約0.3万店減少となっており、アジアでの日本食人気がうかがえます。【出典】海外における海外レストランの概数　農林水産省 それに伴い海外で日本酒の注目度も上がっており、輸出も年々増加しています。その中でも全輸出額のうち約67％はアジア向...

ここ数日、秋らしく過ごしやすい気候になってきましたね🍁一時的なものでなく、このまま涼しい気候を維持してもらいたいものです！もう「暑くてビールが飲みたい！」より「少し涼しいからぬる燗飲みたい！」に移行して良いころかと……(笑)それでは今週の日本酒NEWSです🍶✨ 🍶トピック🍶➀.10月1日は「日本酒の日」　世界が日本酒でつながる「日本酒で乾杯！WEEK」も開催②.日本酒・クラフトサケを楽しめるイベント「SAKE PARK」第4弾の開催決定！③.日本酒と特別体験をトークン(NF...

昨日は中秋の名月だったため、月見酒のSNS投稿を多く見かけました🌕自身は月見でお酒を飲む行為をしたことが一度もありません。縁側で月を見ながら日本酒を飲む、そんな静かで穏やかな夜を過ごしてみたいものです✨それでは今週の日本酒NEWSです🍶✨ 🍶トピック🍶➀.朝日酒造がジン市場に参入！(新潟県)②.香港でJFOODO主催の日本酒フェア　40蔵約100種の日本酒を紹介③.福島の日本酒やラーメン、ブラジルで売り込み ➀.朝日酒造がジン市場に参入！(詳細はコチラ) 　代表銘柄...