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今年も当社代表、髙橋理人が監修をしましたふるさとチョイス様の「専門家が選んだ 新酒7選特集」が公開されました。（https://www.furusato-tax.jp/feature/a/series_shinshu?feature-index_popular） 今回のテーマは新酒特集です。全国各地からあまり市場に流通しない新酒を中心に、日本酒ビギナーから飲みなれた方まで楽しめる選りすぐりの新酒をご紹介します。以下、７つの希少で個性豊かな新酒たちの魅力をご一読下さい。

もう1月も終わり！あっという間ですね。。。今週のお酒ニュースまとめをお届けします！ 🍶トピック🍶➀.日本酒が春節用の人気ギフトに②.SAKE協会認定酒の証に「SHIMENAWA for SAKE」③.お酒好きの男性が思いついた、人気商品とは!? ➀.日本酒が春節用の人気ギフトに 　第５回中国国際輸入博覧会(2022年11月05日～10日)で日本酒の試飲イベントを担当した輸入会社は、中国の電子商取引(ＥＣ)大手、京東集団(ＪＤドットコム)のプラットフォームで１１万人を超えるフォロワーを獲得しました。ネットショッ...

1月も折り返し🐔今週のお酒ニュースまとめをお届けします！ 🍶トピック🍶➀.日本酒が一番おいしいと思う都道府県は？結果発表！②.酒蔵活用のレストラン「Shozan」オープン(仙台市)③.世界に一本だけ。自分好みのブレンド日本酒 ➀.日本酒が一番おいしいと思う都道府県は？結果発表！ 　先週のメルマガでお伝えしていた、ねとらぼの”2023年版「日本酒」が一番おいしいと思う都道府県はどこ？”人気投票の結果が発表されました！　順位は以下になります。１位新潟県（804票）、２位山形県（578票）...

🍶トピック🍶➀.台湾出身の杜氏が醸した日本酒、アジア１位に②.日本酒が一番おいしいと思う都道府県は？③.宝ホールディングス、WAKAZEに出資 ➀.台湾出身の杜氏が醸した日本酒、アジア１位に 　昨年9月、香港で開催された「第1回亜洲清酒大賞（※）」にて、台雲酒造（島根県）が最高位の「サケ・オブ・ザ・イヤー」に輝きました。（※アジアの消費者に好まれそうな日本酒を選ぶコンテスト） 　日本酒は437点出品され、その頂点に立ったのが「台雲山廃純米吟醸」。兵庫の酒米と島根の酵母を使い、通常よ...

年末年始はたくさん食べて飲みました🥢🍶七草粥が胃に沁みましたね🍃✨今週のお酒ニュースまとめをお届けします🍶✨ 🍶トピック🍶➀.南米最大級コンペ「カタドール2022」の受賞酒発表②.日本酒輸出額、13年連続過去最高③.世嬉の一酒造､約40年ぶりに復活 ➀.南米最大級コンペ「カタドール2022」の受賞酒発表 　南米・チリの首都、サンティアゴで2022年10月31日〜11月3日にかけて開催されたコンペティション「カタドール（Catad’Or）2022」にて、日本から出品し...

🎍新年あけましておめでとうございます🎍今年も業界に貢献できるよう努めてまいります！新年最初のお酒ニュースまとめをお届けします🍶✨ 🍶トピック🍶➀.AIで造った！「常磐もの」に合う「魚種専用酒」開発②.20歳の日本酒デビュー。はたちを祝う「THE FIRST SAKE」③.10秒で日本酒がまろやかに　金属棒付「ぐい呑み」 ➀.AIで造った！「常磐もの」に合う「魚種専用酒」開発 福島県浪江町の鈴木酒造店は人工知能（ＡＩ）を活用し、福島県沖で水揚げされた「常磐もの」に合...

　毎週月曜日に配信している「蔵楽メール」。創業2周年を記念してメルマガ読者限定で、よりよい役に立つメールマガジンに向け読者アンケートを実施しました。その結果を発表いたします。 ■調査概要・調査対象：蔵楽メール読者・調査時期：2022年10月20日～10月31日 ■調査結果 【調査結果1】メルマガの配信頻度は「週一回が良い」が85.7% 現在、週1回で送っているメルマガの配信頻度ですが、「週一でちょうどよい」が71.4%、「週1回 ＋ 緊急速報があれば配信してほしい」が14.7%であり、合計85.7%が週1回ペースでの...

　当社代表、髙橋理人が執筆をしました石井酒造の石井誠社長へのインタビュー記事がツギノジダイに掲載されました。（https://smbiz.asahi.com/article/14623442） 石井酒造（埼玉県幸手市）の8代目社長石井誠さん（35）へ、蔵を継ぐ為に歩んできた道、26歳という若さで酒蔵を継ぐことになった経緯、経営や酒造りに対する多様な取り組みなど、エネルギー溢れるお話をたくさん伺いました。 　日本酒離れに立ち向かい、自由な発想で挑戦し続ける姿勢、是非ご一読下さい。 石井酒造8代目　石井誠社長

今年２月に行われたサケコレ春に引き続き、日本酒の日である10月1日（土）、2日（日）の2日間にわたっての開催「Tokyo SAKE Collection2022秋」の実行委員会に参画いたしました。 今回はより多くの方に日本酒を楽しんでいただけるよう、規模や内容を拡大し、秋葉原駅より徒歩3分のベルサール秋葉原にて行いました。 運営の予想を遥かに上回り、2日間で3000名以上が来場するイベントとなりました。日本酒のライトユーザーが多数来場され、日本酒業界の新たな可能性を切り拓けました。 「秋葉原といえばサケコレ」と...

当社代表、髙橋理人が監修をしましたふるさとチョイスの「世界に誇る国産スパークリング特集」が公開されました。（https://www.furusato-tax.jp/feature/a/series_sparkling?feature-series） 今回のテーマは世界に誇る国産スパークリング。味わいだけでなく、製法や生産者などにも触れながら「日本酒」「ワイン」「シードル」の３つに分けてご紹介いたします。以下、国産スパークリングの奥深い世界をぜひご一読ください。