2025年4月– date –

GWがスタートしましたね！本日も平日ながら電車が空いており、すっかりお休みモードです(笑)連休につきまして、来週のメルマガは、GW明けの5/7(水)に配信をいたします。宜しくお願いします！ それでは今週の日本酒NEWSです🍶✨ 🍶トピック🍶①.栃木県ほぼ全蔵の銘柄を提供する試飲施設オープン②.長野県酒造組合が新たなロゴ作成③.能登杜氏　2年ぶりに清酒品評会を開催 ①.栃木県ほぼ全蔵の銘柄を提供する試飲施設オープン(詳細はコチラ） 　JR宇都宮駅東口の複合施設「ウツノミヤテラス...

先週18日(金)からいよいよクラフトサケウィーク＠六本木が始まりましたね！4/29(火)までの開催とのことで、タイミングを見て足を延ばせればと思います！ お会いさせていただいた際には宜しくお願いします！ それでは今週の日本酒NEWSです🍶✨ 🍶トピック🍶①.菊水酒造、4月29日に「KIKUSUI蔵GARDEN」をオープン②.北大農場収穫酒米による初の日本酒「奥智」③.低精白米・無濾過生原酒にこだわった高級日本酒ブランド「和圖（WAZU）」 ①.菊水酒造、4月29日に「KIKUSUI蔵GARDEN」をオープン...

先週は東京では試飲会＆イベントラッシュでした！以下、当社が参加させていただいたイベントです。 ＜参加イベント一覧＞4/9(水)　　　　　　　新世代栃木の酒 下野杜氏新酒発表 2025＠大崎 4/10(木)　 　　　　　日本の酒メッセ＠市ヶ谷4/11(金)～4/13(日)　混祭2025＠高輪4/12(土)　　　　　　第9回 日本橋エリア 日本酒利き歩き 2025 各イベントでは、多くの蔵元や業界関係者の方にご挨拶をさせていただきました。また、たくさんの種類の日本酒もいただくことができました。低アルコール、酸味が引き続き...

先週は、日本酒造組合中央会にて開催された「香港市場から学ぶアジア日本酒トレンド」のセミナー及び試飲会に参加をさせていただきました。 香港日本酒業連合会が主催のイベントで、酒サムライの"ミッキー・チャン"さん直々に香港の日本酒市場とオリエンタル・サケ・アワード（OSA）についてお話いただきました。OSAは、アジア最大の日本酒コンペティションです。2022年に始まって以降まだ4年目ですが、部門や区分への工夫についてお聞きすることができました。 コンペ開催に向けた品質管理への徹底的な取り組みや...

先週末は、都内で桜も満開を迎え、お酒のイベントも目白押しでした。3/29(土)は、「静岡の食と酒を楽しむ会」に参加をさせていただきました。 イベントのタイトル通り、静岡のお酒に加えて、日本酒に漬けたサバラン（お酒をしみ込まさせたフランスの伝統菓子）など、お酒にまつわる食べ物も楽しむことができました。日本酒以外にも、静岡のビール、ジン、ウィスキーが出展しており、広い意味での地酒を体験できる会でした。150名ほどのイベントでしたが、アットホームで非常に居心地の良く、大変満足度が高かった...