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「日本酒ラベルの用語辞典」は独立行政法人 酒類総合研究所が、清酒の商品ラベルを読む際の参考になるようにと発行しているものです。本年、当社のカンボジア輸出は「教育フェーズ」です。カンボジア人は、日本人よりも英語は話せるものの、やはり現地語(クメール語)での説明が必要と考え、この度作成に向けて手を挙げさせていただきました。翻訳は現地カンボジア人の方にご協力いただき、なんとか完成まで漕ぎつけることができました。 日本酒ラベルの用語事典　クメール語版が発行されました 11/19-27までカンボ...

株式会社蔵楽（くらく）は、2025年10月1日をもちまして、創業5周年を迎えることができました。2020年の創業以来、私たちは「酒蔵を世界一働きたい場所に」という理念のもと、日本酒業界の発展に寄与すべく事業を展開してまいりました。 現在は、日本酒の東南アジアへの輸出事業をはじめ、酒蔵の経営・販売支援を通じて、国内外における日本酒の新たな可能性を広げています。この5年間、多くの蔵元の皆さま、パートナー企業の皆さま、そして支えてくださったすべての方々に、心より感謝申し上げます。 これからも、...

秋葉原にて3年連続開催されております日本酒イベント「Tokyo Sake Collection（通称：サケコレ）」ですが、今秋も「Tokyo Sake Collection2025」（通称：サケコレ2025）として開催が決定しました！ 場所はおなじみの「ベルサール秋葉原」です。今年は、10月4日(土)・5日(日)の2日間の開催となります。現在、ご出展いただける蔵元様、企業様の募集を行っております。 なお、過去3回分の開催レポートは以下リンクよりご覧ください。例年、今まで日本酒に馴染みの無いお客様に多くお越しいただいています。具体的には...

クラクサポート、はじまります！ あなたの蔵に、もう一人の仲間を。 酒蔵の経営、販路開拓、イベント、輸出…。「やってみたいけど、どうしたらいいかわからない」そんな声にお応えして、蔵楽は、蔵の外から一緒に支える“クラクサポート”をはじめます。 サービス開始の背景 これまで蔵楽では、日本酒の輸出支援、在庫管理の改善、マーケティング施策の提案など、様々な酒蔵様と二人三脚で歩んできました。 国内のお酒の販売や輸出については実際に現場に足を運んでいます。 生の現場を見て、声を聞き、ひとつひとつ...

当社が提供しているサブスク「TAMESHU」が、Amebaチョイス様の「甘いお酒」特集記事内にて紹介されました。(https://choice.ameba.jp/articles/sweet-liquor/#holavjso)Amebaチョイス様は「人生、暮らしにおける、"いい選択"を後押しするメディア」です。 特集記事では、お酒は飲みたいけれど、アルコールの風味が強いものは苦手という方のために、甘くて飲みやすい・初心者でも楽しめるお酒が紹介されています。Amazonの売れ筋ランキングをもとにして作成したランキング形式となっています。 是非、ご覧になって...

当社は、石川酒造株式会社様、株式会社ドコモビジネスソリューションズ様、株式会社コシダテック様の3社が参画した「多摩イノベーションエコシステム促進事業リーディングプロジェクト」の外部パートナーとして、「酒造りの工程におけるIoT技術を用いた品質管理・技術承継の検証」のプロジェクトを達成しました。 背景 清酒製造業者は99％以上が中小企業であり、事業者数は減少傾向にあります。杜氏（酒造りの責任者）の高齢化・後継者不足は深刻で、経験や勘、感覚による属人化された業務が多く、ノウハウ・技術...

当社は5月3日(金)～5月4日(土)に代々木公園で行われるカンボジアフェスティバル2024に出店します。 「カンボジアのお酒を飲もう！」をテーマに、カンボジア現地で実際に楽しまれているお酒を提供させていただきます。＜提供予定酒＞・ペッパーハイボール・クラフトジン・カンボジアクラフトリキュール・日本酒（澤乃井、水府自慢、神蔵）　など ブース名は「クラク・ハイサカバー」。ハイボールの「ハイ」と、気分の「ハイ」を掛け合わせました！ ブース番号はD2です。奮ってお越しいただければ幸いです！ クラク...

蔵楽が運営する日本酒サブスク”TAEMSHU”が、Picky'sにて紹介されました！Picky'sは「こだわり楽しむ、モノ選び」 がコンセプトの、家電・ガジェット紹介メディアです。 価格やおつまみの有無などを俯瞰的にまとめらている良記事です。（独自ランキングがあり、当社は惜しくも10位でした） 掲載内容を以下のサムネよりクリックもしくは以下よりクリックください！ ＜掲載URL＞https://rentry.jp/japanese-sake-subscription/

本イベントは終了いたしました。ご参加、ご出展いただいた皆様、誠にありがとうございました！来年の開催をお楽しみに！昨年、一昨年と秋葉原にて約3000名～3500名を集めた日本酒イベント「Tokyo Sake Collection（通称：サケコレ）」ですが、今秋も秋葉原にて「Tokyo Sake Collection2024」（通称：サケコレ）の開催が決定しました！ 場所は「ベルサール秋葉原」。今年は昨年からさらにパワーアップし、10月12日(土)～14(月・祝)の3日間の開催となっております。現在、ご出展いただける蔵元様、企業様の募集を行...

2024年2月23日(金)、24日(土)にカンボジアの首都プノンペンにて、5つの蔵元を招致し、ハイエンド向け日本酒プロモーションイベント「SAKE OPEN」を実施しました。 現地飲食店・消費者との交流を通じて高級日本酒マーケットの確立を行うと共に、東南アジア市場における高付加価値モデルの可能性を築きました。 ＜イベント開催スケジュール＞2月23日(金)　BtoB向け商談会（SAKE OPEN Meeting）　　　　　　 5つ星ホテル「ソフィテル・プノンペン」2月24日(土)　VIP・インフルエンサー向けペアリングイベント（SAKE O...