2026年7月– date –

先週のカンボジア最新レポートは、大きな反響をいただきましてありがとうございます。私自身、足で集めた情報を大切にしているため、多くの反応をいただけると、ますます現地調査への意欲が湧きます。（皆さん、しっかりと見ていただいているのだと、改めて身が引き締まります）今週のメルマガ限定レポートではカンボジアで行われたカクテルイベントのご紹介をしております。もしメルマガ未登録の方がいらっしゃいましたら、コチラより登録希望のご連絡をお願いいたします！それでは今週の日本酒NEWSです🍶...

7月14日（火）から21日（火）まで、カンボジアを訪問しました。約5か月ぶりの訪問です。新しい和食レストランが増えており、今回も市場の新陳代謝の速さを感じました。メルマガ限定で最新版のカンボジアレポートを公開しております。今後HPにてレポート作成も予定しておりますのでお楽しみに！ それでは今週の日本酒NEWSです🍶✨ 🍶トピック🍶①.八海山×MLB、新橋に期間限定ショップをオープン②.DHC酒造が「新潟一粒酒造」として新たなスタート③.「日本酒テロワール大賞」創設、エント...

先週は、7/7(火)の有楽町の東京交通会館で開催された「近江銘酒の宴～新たなる出会い 東京の段～」に参加してきました。会場には滋賀県内の30蔵が集まり、それぞれの日本酒を飲み比べることができました。滋賀の日本酒をまとめて飲み比べる機会があまりなかったため、蔵ごと違いや知っている銘柄でも深掘りをすることができ、非常に有意義な時間となりました。 個人的に気になったのは、三連星や美冨久を醸造する美冨久酒造の山廃純米生原酒「I’m Sake Rock」。あえてロックで飲んで美味しくなるように設計がされ...

2026年も後半に差し掛かりました。 この半年を振り返ると、当社の状況としては、大幅にカンボジアへの輸送量が増え、会社全体の輸出比率も大幅に上昇しております。輸出がようやく一つの事業として形になってきました。 また、かねてより準備を進めてまいりましたが、今年12月にカンボジアにてイベントを実施することが決定しました。正式な案内は本メールマガジンにて改めてご案内を差し上げますが、是非一緒にカンボジアを盛り上げていただければと思っています。カンボジアは、非常に重要な局面を迎えていると...