2024年6月– date –
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お酒ニュース
【今週のお酒ニュースまとめ】24年6日19日~6月25日号
本格的に梅雨入りしましたね!なかなか雨が降らなかったので、密かにダムの水が枯渇しないか心配していました(笑)子供の頃、奥多摩のダムの水が少なく取水制限が行われたことがありました。母に、「洗面所のお水、シャワーのお湯、大切にね。」とよく言い聞かせられたものです。『節水』というものが幼い体に染み込み、今ではナチュラルに節水行動をしています。何事も考えを少し変えてみるだけで、扱いや対応が優しく丁寧になります💡梅雨の長雨で気が滅入ることもあると思いますが、そんな時は"恵みの雨"... -
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【今週のお酒ニュースまとめ】24年6日12日~6月18日号
今日の東京は一日中雨模様☔いよいよ梅雨入りなのでしょうか?今の時期、街を歩いていると綺麗な紫陽花をよく目にします🌼大体の人がお花と思っているあのカラフルな花弁のようなものは、実はガク(葉っぱが変化したもの)なんだって、ご存じでしたか?✨そのガクの中心に、小さな小さなお花があるのです!是非、紫陽花を見かけたらじっくりと観察してみて下さい🌈それでは今週の日本酒NEWSです🍶✨ 🍶トピック🍶➀.「SAKE COMPETITION 2024」結果発表!②.渋沢... -
お酒ニュース
【今週のお酒ニュースまとめ】24年6日5日~6月11日号
海外コンペの結果が続々と発表されています!結果を見ていると、この国ではこのお酒がこのように評価されているんだ、と気づき・学びになります💡来月は日本酒フェアが開催されます!新酒鑑評会の結果と海外コンペの結果を参考に周ってみるのも面白いかもしれませんね✨それでは今週の日本酒NEWSです🍶✨ 🍶トピック🍶➀.「IWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)2024」結果発表②.能登の酒造り「止めない」 被災地外の蔵とともに再開③.いつでも蔵開き?!気軽に日本酒... -
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【今週のお酒ニュースまとめ】24年5日29日~6月4日号
6月に突入しました!!不安定な天候が続いており、私自身、少々体調を崩し気味です☔いまの時期は"飲む点滴"と言われれいる甘酒を摂取するよう心がけています!最近の摂取方法のブームは、ノンシュガーのコーンフレークに、アーモンド10粒、ドライレーズン10粒、細かく刻んだドライデーツ1個を混ぜそこに甘酒をかけて食べるというものです!甘酒は麹と食塩のみのシンプルなもの✨麹の旨味と、ドライフルーツたちの濃厚な甘み、ほんのりとした塩気に身体が喜びエンジンがかかります🔥毎朝これを...
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